Entrecote Indochine
En lækker opskrift på coleslaw med entrecote. Coleslaw består af gulerødder, rødkål og forårsløg med en dressing af soya, honning, ingefær, hvidløg, vineddike, sesamolie og olivenolie. Entrecotes steges og krydres med salt og peber. Server med groft brød.