Resultat af søgning

123...

... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ...

En opskrift på lammesmåkød confit, hvor kødet marineres og steges i andefedt sammen med grøntsager og timian. Efterfølgende piskes det til en grødet masse og afkøles inden servering med groft brød og pickles.

Confit af forårsløg

Opskrift på forårsløg confit med spinatpasta og tomatsauce. Forårsløg sauteres og koges ind med hvidvin, lammefond og hakket tomater. Serveres med frisk spinatpasta og smør-basilikumsauce.

Confit af nakkefilet med spæde grønsager og senneps-honningdip

Opskrift på langtidskogt nakkefilet med spæde grønsager og senneps-honningdip. Kødet koges i 5 timer og serveres med sprød parmaskinke. Grønsagerne skæres i mundrette stykker og dippes i en lækker sennepshonning dressing. En dejlig og smagfuld ret, perfekt til en hyggelig middag.

Confit de canard

Opskrift på Confit de canard: Andelår, laurbærblade, hel peber og gåse- eller andefedt. Andelårene saltes natten over, skylles og koges i fedtet med krydderier i 1 ½ time. Serveres opbevaret i fedt på glas i køleskabet.

Confit de canard på frisk salat med skiveskåren parmesan

Opskrift på salat med confit de canard, parmesan og hvidvinseddike dressing. Rens salathovedet, bland dressing og fordel på salaten. Varm andelårene, fjern benet og læg kødet på salaten med parmesan. Server med brød.

Confiteret tun med citrongeranium

Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx tunfisk

Confit-kartofler med mild hvidløgsfrakke

En opskrift på hvidløgsfrakke med bagte hvidløgsfed og stegte kartofler i andefedt og hvidløg. En lækker og aromatisk ret perfekt som tilbehør.

Coniglio alla pizzaiola

Opskrift på kanin i hvidvinssauce med kapers, persille og ansjos. Kaninen brunes og simrer i hvidvin inden tomatpuré og krydderier tilsættes. Server med råstegte kartofler.

Coniglio in peperonata

Opskrift på kaningryde med paprika og sardiner. Skær kanin i stykker og brun det med hvidløg, tilsæt bouillon og timian. Steg paprika og sardin i olie og vineddike, hæld det over kødet og lad det trække. Server med pasta eller ris.

Connys Rabarberkage - bradepandekage

En lækker rabarberkage med cremefraiche tilbehør. Nem opskrift med rabarber, smør, sukker, æg, mel og mælk. Bagetid: 45-50 min ved 180 °C.

Conrady lammebov

Lækker opskrift på langtidsstegt lammebov med hvidløg, persille og løg. Serveres med en skøn sky lavet af smør og stegesky.

Consommé "Osso Buco" tortellini og årstidens tern

En lækker opskrift på tortellinisuppe med kalv, grøntsager og peberrod i en kraftig oksebouillon. Serveres med concassé af tomater og frisklavet pastadej.

Consommé af oksekød

Opskrift på hjemmelavet consommé lavet af oksekød, grønsager og æggehvider. Bouillonen koges i flere timer, hvorefter den skal klares for smårester og urenheder. Consomméen serveres klar og glasklar som en delikat forret.

Consomme Celestine

Opskrift på klar okse- eller hønsebouillon med hønsefars consomme Celestine. Klarificer suppen med æggehvider og urter, simrer i 1-2 timer og sigt derefter bouillonen gennem et klæde. Lav pandekager med hønsefars, rul dem sammen og pocher dem i bouillon til consomme.

Consomme de gibier - Vildtbouillon

En opskrift på vildt fond lavet af vildt rester, urter, løg, champignon og krydderier. Bouillonen sigtes og kan bruges til vildtconsomme, saucer og braissering af vildt.

Consomme Jardinere

Opskrift på klar oksebouillon med årstidens grønsager og kyllingekød. Klargøres med æggehvider og simres i 1-2 timer for en krystalklar bouillon. Server med grønsager som garniture.

Consomme Maréchale

En opskrift på 5 liter klar bouillon med skankekød og urter. Klargøres med æggehvider og koges op forsigtigt i 1-2 timer. Serveres med gulerødder, selleri, blomkål, ærter, porre, marv og kødboller.

Consommé med marv

Opskrift på hjemmelavet oksekød consommé. Kog oksekød, grønsager og krydderier i vand. Si suppen og lav en klaring af hakket oksekød, æggehvider og urter. Varm langsomt op, lad det koge og si igen. Tilsæt marvpibe for ekstra smag. Server varm.

Consomme Paysanne - bondeconsomme

Opskrift på krystalklar bouillon med enklende trin for at klarificere suppen. Perfekt til consomme paysanne med kogte grøntsager og kartofler som garniture. Smagfuld og lækker suppe!

Constitution pudding

En lækker dessertlavet af rødvin rabarber og vaniljepod i en æggeflødeskumsblanding overhældt med gelatine. Pyntes med flødeskum, rabarber og mandler. Serveres på Danmarks Grundlovsdag.

Cook-a-leeike

Opskrift på Kyllingesuppe med svesker: Langsomt kogt kylling med porrer, krydderier og svesker. Serveres varm med peber og rosiner. Hearty og velsmagende!

Cookie- og privatlivspolitik

Cookies med nødder og chokolade

Opskrift på småkager med chokolade og nødder. Nem at lave med få ingredienser. Bag dem i ovnen ved 200° i 8 minutter. Perfekte til en hyggelig eftermiddag.

Cookie-sandwich med is

De skønne cookies kan selvfølgelig nydes som de er, men er helt uimodståelige serveret som små sandwich med flødeis imellem - en dessert der vil gøre dig populær

Cool crumble med æbler og pærer

Æbler, pære og en crumbledej er den letteste måde at lave en fantastisk kage for hele familien. Se opskrift til 8 personer på 60 min.

Cool Summer Breeze

Copipardi lagkage

En opskrift på lagkage med Matador mix og flødeskum. Lag af kagebunde og fyld af Matador mix og flødeskum. Pyntes med slik på toppen. Let at lave og lækker at servere.

Coq au vin

Dagens middag er en fransk klassiker: Hane i vin. Vi har brugt rødvin til denne udgave, men retten kan også tilberedes med en hvidvin. Luksus du skal prøve

Coq au vin - Hane i vin

Opskrift på klassisk coq au vin med fjerkræ, røget flæsk, rødvin og krydderier. Tilberedes med champignoner, perleløg og bladselleri, serveres med ris eller kartofler og frisk persille. Passer perfekt til en god kraftig rødvin.

Coq au vin - i en solid version

Kan forberedes i god tid: klassikeren fra de franske bistroer i en mere solid version med rødvin og røget flæsk

Coq au vin - i trykkoger

En lækker opskrift på coq au vin med en ung hane eller høne i trykkoger. Ingredienser som spæk, løg, cognac, rødvin og champignon skaber en skøn smag. Serveres med ris og flûtes.

Coq au vin 2

Lækker opskrift på Coq au Vin med saftig kylling, bacon, champignon og rødvinssauce. Serveres med groft brød og en god rødvin. Perfekt til 4 personer.

Coq au vin 3

Opskrift på lækker Coq au Vin med rødvinssauce og stegte champignoner. Fjerkræ brunes i bacon og smør, flambe med cognac, simrer i rødvinssauce. Server med ris eller flûtes.

Coq au vin à la Bourguignonne

Ragout af hane med champignon, perleløg og flæsketerninger i rødvinssauce med hvidløg, persille og timian, dertil smørristede, hjerteformede brødcroutons

Coq au vin klassisk

En fransk klassiker som tilberedes med kærlighed, urter, cognac og vin. Ikke så sært at det smager himmelsk!

Coq au vin, Bornholmsk

Opskrift på klassisk coq au vin med kylling, bacon og champignon i en lækker rødvinssauce. Serveres med brød og rødvin.

Coq au vin, kylling i vin

En lækker opskrift på Coq au Vin med kylling, flæsk, løg og champignon i en skøn sauce af cognac og rødvin. Serveres med persille og godt brød. Bon appétit!

Coq-au-vin 2

Opskrift på lækker kylling i flødesauce med bacon og svampe. Kyllingen brunes og koges i hønsefond og hvidvin, blandet med grønsager og bacon. En skøn og cremet ret perfekt til en hyggelig middag. Server med persille og brød eller kartofler.

Cordon bleu

Opskrift på fyldt schnitzel med røget skinke og ost. Steges på panden i fedtstof i ca. 6-8 minutter på hver side. Server med smørstegte champignoner, blomkål og gulerødder. Til 4 personer. Arbejdstid: 30 minutter. Stegetid: 10-15 minutter. Ikke fryse-egnet.

Cordon bleu + Enkel sveskesoufflé

En opskrift på lækker Cordon Bleu og enkel sveskesoufflé. Cordon Bleu er fyldt med kalvefilet, ost og skinke, paneret og stegt sprødt. Serveres med tilbehør. Sveskesoufflé laves med svesker, citronskal, sukker og mandler, toppet med vaniljecreme. Velbekomme!

Cordon Bleu m/stegte nudler

Opskrift på Cordon Bleu med Tagliatelle og wokgrøntsager. Retten laves ved at stege Cordon Bleu i ovnen og koge pasta. Wokgrøntsagerne består af løg, hvidløg, rød peber, hvidkål, forårsløg og valnødder, som svitses og blandes med nudler og soyasauce.

Cordon Bleu, den oprindelige - lav fedt %

Kalve cordon bleu med sprødt panerede kalvefileter fyldt med skinke og ost. Serveres med citron, harricots verts og pommes frites. En klassisk og lækker ret.

Corn bread - amerikansk majsbrød

Opskrift på lækre majsmuffins med en sprød skorpe. Nem at lave og perfekt som tilbehør til de fleste hovedretter. Kan også serveres til "chili con carne med fars".

Corn cakes

Opskrift på pandekager med majsmel, hvedemel, sukker, æg, letmælk og majsolie. Dejen laves og steges på panden i små cirkler, serveres lune til snacks eller salater.

Corn Dog

Opskrift på sprøde majsmelshunde lavet af en dej med majsmel, hvedemel, sukker, sennepspulver, bagepulver, salt, mælk, æg og smeltet fedtstof. Frankfurtere dyppes i dejen og steges i varm olie. Serveres med ketchup eller sennep.

Cornbread med jalapeno og ost

Mexicansk majsbrød med jalapeno og ost. En lækker og spicy brødopskrift, der er nem at lave. Perfekt som tilbehør til mexicanske retter eller som en lækker snack. Serveres varmt og nybagt.

CornCakes

En nem og hurtig opskrift på små bagværker lavet med cornflakes, mælk, sukker og kanel. Perfekte til en lækker snack. Fedtfattig variant uden sukker og vanilje. Serveres bedst efter køling i 30 minutter.

Corndog

Opskrift på lækre majspølser på pinde: Bland mel, sukker, krydderier og mælk. Dyp frankfurtere i dej og steg dem sprøde i varm olie. Server med dip.

Cornflakes småkager

Opskrift på lækre cornflake-cookies med en sprød og sød smag. Lav dejen af knuste cornflakes, hvedemel, sukker og smør, og bag dem til perfektion i ovnen. En nem og lækker snack!

Cornflakes toppe 2

Opskrift på lækre chokoladesnitter med cornflakes, palmin, flormelis, kakao og appelsinskal. En nem og lækker dessert, der skal køles inden servering.

... 21 22 23 24 25 26 27 28 29

... 22 23 24 25 26 27 28 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Anne

Er også lækkert med nye, små kogte pillekartofler. Min morfars hofret og han havde ingen forbindelse til Lolland kun nordsjælland

Herdis Brandstrup

Den opskrift er i min mors opskriftbog fra 40’erne under navnet dragonkager.

JETTE MORTENSEN

Jeg er 79 år. Har boet i Canada siden 1974. Elsker at lave mad. Holder meget af gamle Danske opskrifter. De vækker dejlige minder....

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem vil du helst have som ny statsminister?

Alex Vanopslagh

Inger Støjberg

Lars Løkke Rasmussen

Mette Frederiksen

Mona Juul

Nicolai Wammen

Pia Olsen Dyhr

Troels Lund Poulsen

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste