Broccolicreme - Broccomole

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Mole er betegnelse for sauce, der oprindeligt kendt fra Mexico. Bedst kendt er formentlig guacamole. Her laves cremen med broccoli.

200 g broccoli
2 spsk olie
2 fed hvidløg
1 dl cremefraiche 18%
1 finthakket tomat
2 finthakkede soltørrede tomater

Kog broccolibuketter møre i letsaltet vand.
Purer dem i blender sammen med de øvrige ingredienser.
Smag til med salt og peber

Print med billeder

Print uden billeder

Klik på den smiley du vil give denne side

Brugernes vurdering

5,0 (4 stemmer)

Siden er blevet set 2.607 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Navn*:

E-mail*:

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Kommentar*:

Få besked når der kommer en ny kommentar til denne artikel

Modtag nyhedsbrev fra madabc.dk

Broccolicreme - Broccomole