4 æggeblommer (str. mellem) 4 spsk flormelis Korn fra 1 stang vanilje ½ l. Karolines piskefløde Pisk æggeblommer med flormelis og vaniljekorn, til det bliver lyst og luftigt. Pisk fløden stiv og vend den forsigtigt ned i æggemassen. Tips: Råcremen kan tilberedes med pasteuriserede æggeblommer.