En hyggelig vintervarmer med 3 slags citrus. Du kan også
nøjes med en slags citrus, og evt. tilsætte andre krydderier som fx allehånde,
kanel eller ingefær.
4 personer. Arbejdstid: 10 min. Koge/trækketid: 12 min.
#
8 dl vand
2 spsk sukker
1 stk hel kanel
4 nelliker
½ økologisk appelsin
½ økologisk citron
½ økologisk lime
1 spsk sort te
*
GIV vand, sukker, krydderier og lidt revne citrusskaller et
opkog.
TAG gryden af varmen, rør teen i, og lad det trække under
låg i 8 min.
SI det over i en ren gryde.
Tilsæt citrussaft (ca. 2 spsk af hver), og varm det op
tillige under kogepunktet.
Server i te-glas.
Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin