125 g fedt 125 g smør 250 g sukker Vanilie 500 g hvedemel 1 tsk hjortetaksalt ( strøgen ) Brug hertil usaltet svinefedt samt frøene fra en hel stang vanilje. Bland alle ingredienserne sammen i en skål og ælt dejen godt sammen. Tril dejen i små kugler og sæt dem på en smurt plade med passende mellemrum og bag så kagerne ved 165-170°C i ca. 15-20 min.