Kan fint bruges som dessert med flødeskum eller cremefraiche
250 g hvedemel
125 g sukker
125 g margarine
1 æg
1 tsk vaniljesukker
1 ½ tsk bagepulver
ca 4 æbler i både
Dejen æltes sammen og deles i 2 . Den ene del lægges i bunden af et smurt fad og æblerne fordeles tæt hen over, drysses med sukker og evt hakkede mandler.
Derefter lægges låget på og der fugtes med lidt vand og strøs sukker på.
Bages ved jævn varme til den er lysebrun, 200°C i ca 30 min.
Tips: En dobbelt portion kan passe til en bradepande i ovnen.