¾ litervand
60 g sago gryn
skal af ½ citron
¼ - ½ litersaft
50 g rosiner, svesker eller kirsebær
sukker efter smag
Vandet bringes i kog. Grynene drysses i under omrøring. Valsede gryn koges 2-5 min., knækkede sago gryn koges 20-40 min. efter finheden. Citronskallen koges med. Suppen smages til med saft. Skoldede rosiner, udblødte svesker eller syltede kirsebær gives et opkog deri. Sukker og evt. Vanila tilsættes efter smag.