1 svinekotelet pr. person
ca. 3 kartofler pr. person
1-2 skiver citron pr. person
1 spsk brun farin pr. person
1 spsk ketchup
ca. 1 dl vand
ca. 40 g margarine pr. person
salt og peber
1 foliebakke med låg pr. person
Læg svinekoteletten i den ene ende af foliebakken. skræl kartoflerne
og skær dem i tynde skiver og læg dem i den anden ende af foliebakken,
drys med salt og peber. læg margarinen ovenpå, sammen med citronen.
tilsæt brun farin og ketchup og slut af med vandet, det skal være så det
dækker kød og kartofler. kom låget på foliebakken og stil det i et
glødebål i 15-25 min. Nyd naturen.