Denne drink er en meget forfriskende sommerdrik. Du kan lave frugt- og vin blandingen på forhånd og så bare tilsætte isterninger og danskvand lige før servering.
Til 2 x 1 literkander, nok til ca. 12 glas
3 små appelsiner i skiver
3 citroner i skiver
masser af isterninger
600 ml friskpresset appelsinjuice
saften fra 2 citroner
75 g strøsukker
75 cl flaske let, frugtagtig rødvin fx Chianti eller Beaujolais
150 ml cognac
600 ml danskvand
Fyld to 1-liters glaskander med de skiveskårne frugter og isterningerne.
Bland appelsinjuice og citronsaft sammen med sukkeret, indtil sukkeret er opløst.
Tilsæt vin, cognac og vand under omrøring.
Hæld blandingen over i de forberedte kander og server straks.