makroner
kirsebærvin
kirsebærcreme
flødeskum
Creme:
¼ l piskefløde
25 g melis
10 g smør
15 g cremepulver
majsmel
2 æggeblommer
25 g knuste makroner
Halvdelen af fløde og sukker koges op.
Resten blandes og røres med den kogende fløde, derefter koges det hele
godt igennem.
Kan blandes med fx. flødeskum, likør, frugtessens efter smag.