#
4 æg
1 spsk vand
salt og peber
olie
bacon efter behov
*
Slå æg ud i en skål og tilsæt 1 spsk vand rør det godt rundt og smag til med salt og peber.
Kom olie på en pande og når olien er varm kommes blandingen på panden, ikke for hård varme med heller ikke for lidt.
Omeletten skal være gylden brun på begge sider, så omeletten skal vendes og det kan gøres på et fad.
Imens omeletten brunes steges bacon på en anden pande.