2 skiver brød
1 æg
1-2 spsk mælk
Sukker
Smør til stegning
Kanel og vanilje (ikke nødvendigt)
Ahorn Sirup
Bland mælk og æg
Vend brødet i blandingen (bedst bliver det, hvis brødet ligger i blød fra aftenen før)
Steg dem på panden (helst alle på én gang og ikke for hurtigt)
Drys med sukker, kanel og/eller vanilje og sirup
Tips: Serveres med ahorn sirup (der sagtens kan blive varmet lidt inden servering) og bacon eller krydrede pølser.