1 dåse kastanjer (hvis friske ca. 30 stk)
25 g mørk chokolade
30 g flormelis
20 g honning naturel med kastanje
¼ l piskefløde til skum
Kastanjerne moses til mos.
Chokoladen hakkes meget fint.
Flormelis, chokolade og honning æltes sammen med kastanjemosen i en skål.
Den færdige kastanjemasse fyldes i eksempelvis en hjerteform.
Fløden piskes til skum og bruges til pynt.