5 dl tykmælk
2 tsk vaniljesukker
4 bl husblas
1 banan
1 spsk citronsaft
4 tsk solbærmarmelade
2 dl müsli
100 g brombær
Tykmælken røres med vaniljesukker.
Bananen skæres i små stykker og tilsættes.
Husblas udblødes i lidt koldt vand. Husblasen smeltes i citronsaften.
Den smeltede husblas tilsættes tykmælken.
Blandingen henstår til den bliver fast.
Blandingen hældes i 4 små forme.
De fyldes halvt op, solbærmarmeladen lægges i hver. Derefter fyldes
formen op med moussen.
Moussen sættes i køleskab i 4 timer.
Müslien hakkes fint.
Moussen tages ud af skålene og vendes i müslien.
Anrettes på tallerkener med friske brombær til.