4 bananer
1,5 dl lys sirup
1,5 dl vand
4 spsk kakao
2,5 dl piskefløde
½ l vaniljeis
Pynt: jordbær/hindbær/citronmelisseblade/mynteblade
Gør pynten klar, pisk fløden til skum og læg det hele klart i serveringsskåle.
Pisk sirup, vand og kakao sammen i wokpanden og lad det hele koge op ved høj varme.
Skær hver banan i fire dele ved at flække den og skære den over på midten.
Læg bananstykkerne i saucen og varm dem igennem, dæmp varmen imens.
Løft de varme bananstykker op på et fad og hæld den varme sauce over.
Server med vaniljeis og lad alle selv samle deres varme ”bananasplit” af bananer, vaniljeis, sovs, flødeskum og pynt.