til 2 personer.
2 stk Kalveschnitzel
2 stk friskbagte Rosetta boller
Miracle Whip
dijon sennep
rucola
jalapenos efter ønske
olivenolie til stegning
salt og peber
Tilberedning:
Varm lidt olivenolie på en pande og stegt kødet 2 - 3 minutter. Krydr med salt og peber. Lad kødet hvile lunt i 5 minutter. Halver bollerne og smør den ene halvdel med Miracle Wip og den anden med dijon. Fordel lidt salat på hver. Skær kødet i tynde skiver og læg sammen i bollerne. Server med de syltede jalapenos.
Og en god ide til frokost eller madpakken, hvor den serveres kold.
-----