250 g smør/margarine
225 g sukker
4 æggeblommer
500 g hvedemel
2 tsk bagepulver
2,5 dl mælk
4 æggehvider
Pynt:
400 g flormelis
et par spsk koldt vand kakaopulver
evt. lakridssnørebånd linser
rosiner, krymmel i forskellige farver
*
Rør smør/margarine blødt i en stor skål og tilsæt sukker.
Kom æggeblommerne i en ad gangen og rør godt imellem.
Bland hvedemel og bagepulver og rør det i skiftevis med mælken.
Pisk æggehviderne helt stive og vend dem i dejen.
Læg bagepapir på en bageplade og tegn omridset af en meget stor kagemand eller -dame eller af både en kagemand og en kagedame.
Lav en ca. 4 cm høj kant af alufolie som følger omridset af figuren/figurerne.
Fyld dejen i formen/formene.
Bag ca. 20 minutter ved 200 °C.
Lad kagemanden og/eller kagedamen blive helt kolde, læg den/dem på en bakke.
Nu skal der pyntes.
Rør flormelis med lidt koldt vand og farv glasuren med kakao.
Lav kjole eller bukser, brug rosiner eller linser som øjne evt. en mandel som mund, prøv at klistre den fast med glasur, brug lakridssnørebåndene som langt hår eller seler i bukserne og krymmel som pynt.