1 l. vand the 1 l. koldt vand sukker Lav en kande sort english breakfast the på ca. 1 liter. Brug dobbelt så mange themål som normalt (20 gr). Lad theen trække 5 minutter. Tilsæt herefter 1 liter koldt vand. Kom isterninger og citronskiver i glassene og sød med sukker efter behov.