2 æg
stegemargarine
lidt salt
lidt peber
Varm en pande op til middelvarme, tilsæt fedtstoffet, vent til det bliver gyldent, hvorefter æggene slås ud på panden, dette gøres nemmest ved at slå æggene behersket mod kanten af panden.
Når æggene er blevet faste, ikke sorte, tages de af og salt/peber
drysses over og retten er klar.