½ hvidkål ½ kinaradise 3 tomater Dressing: 1 ½ spsk birkes 1 dl olivenolie 1 ½ spsk vineddike 1 ½ spsk piskefløde Findel hvidkål ved at skære den i tynde strimler. Skær kinaradisen i tynde skiver og skær tomaterne ud i både. Ryst dressingen sammen og vend den i salaten.