2 løg
1 kg savoykål
2 spsk olivenolie
500 g hakket kalkunkød
½ l. mornaysauce (bechamelsauce)
1 tsk revet muskatnød
250 g lasagneplader (forkogte)
2 spsk friskrevet parmesanost
Hak løgene. Skyl kålen og skær den i strimler.
Svits løgene i halvdelen af olien, tilsæt kalkunkødet og svits indtil kødet er mørt.
Varm resten af olien i en anden gryde og svits kålen i 10 min.
Varm saucen og smag den til med muskatnød, salt og peber
Læg lagvis lasagneplader, kød, kål og sauce i et smurt ovnfast fad. Gentag og slut med et lag sauce.
Drys lasagnen med parmesanost og bag den i ovnen ved 200°C i 25 min. Server lasagnen med lidt grøn salat.