Logo

Brombær-jordbær-lime-syltetøj

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Forkælelse om morgenen: frisk, saftig og med masser af bær

Forkælelse om morgenen: frisk, saftig og med masser af bær

Til ca. 1,2 l: Tilberedning, 20 min. plus trække· og køletidl

 

1 lime, økologisk: 5 spsk limesaft og limeskallen

1 brev gelépulver (til 1 kg bær)

500 g rørsukker.

500 g istandgjorte jordbær (ca. 600 g brutto)

500 g brombær

*

A. 1 økologisk lime skrælles tyndt med en kartoffelskræller, og skallen skæres i smalle strimler.

1 brev gelépulver blandes med 500 g rørsukker.

Det blandes med istandgjorte jordbær skåret i kvarte, brombær, 5 spsk limesaft og limeskallen i en stor gryde.

Lad det stå og trække saft i 30 minutter.

B. Så pureres halvdelen af massen i gryden med en stavblender.

Det hele koges op ved stærk varme under omrøring med en grydeske.

Fra det øjeblik, hvor det begynder at boble, koges det i 3 minutter, stadig ved stærk varme og under omrøring.

Det fyldes straks i rene glas helt op til randen.

Luk glassene tæt med tæt og stil dem på hovedet i 5 minutter.

Pr. teskefuld, 0 g protein, 0 g fedt, 3 g kulh. 15 kcal - 63 kJ
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (8 stemmer)
Siden er blevet set 3.125 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her