4-5 kartofler i småtern
1 portion frosne suppeurter
1 spsk paprika
2-4 hvidløg
lidt chili
et "godt" drys peber.
2 spsk oksekødspulver/hønsekødspulver (fedtfattig)
1 l vand
Skræl kartoflerne og del dem i små stykker, tilsæt frosne suppeurter, paprika og hvidløg.
Tilsæt oksekødsbouillons-pulver og vand.
Kog det hele sammen i ca. 30 minutter, og blend det.
Kan undlades, men konsistensen bliver dejligt cremet ved at blende den.
Kan spises med fx fiber-flûtes, men de kan sagtens undværes, da retten er meget mættende.