1 flaske Brøndum snaps
5–6 store valnødder (grønne valnødder)
Valnødderne skæres ud i kvarte både og tilsættes 1 flaske snaps.
Snapsen skal nu trække 4–6 måneder, hvorefter valnødderne filtreres fra.
Ventetiden kan bruges til at nyde det farveskift der sker med
valnøddesnapsen.
Efter et par dage, er snapsen svagt lysegrøn, det grønne forstærkes i en
kort periode, hvorefter snapsen bliver grumset gråsort, for til sidst at
ende med den smukkeste mørke maghoni farve.
Tips: Grønne valnødder, er bedst midt i august måned.