25 g smør
3 grofthakkede løg
2 fed hakkede eller pressede hvidløg
200 g magert hakket oksekød
1 liter oksebouillon
1 ds hakkede tomater
1 ds bønner i tomatsauce
1 spsk paprika
1 tsk groft salt
friskkværnet peber
50 g pasta suppehorn
1 spsk hvedemel til jævning
Smelt smørret i en gryde og svits løg og hvidløg heri.
Tilsæt oksekød og svits det, til det smuldrer og har skiftet farve.
Tilsæt bouillon, tomater, bønner, paprika, salt og peber.
Lad suppen koge ved svag varme og under låg i ca. 2 min.
Lav en jævning og rør i suppen.
Tilsæt de kogte pasta og smag til.
Tilbehør: Groft brød eller flûtes.
Retten er velegnet til fester som natmad, da man kan lave den dagen før.