Kage
300 g plantemargarine
500 g sukker
450 g hvedemel
4 æg
4 tsk vaniljesukker
4 tsk bagepulver
3 spsk kakao
3 ¾ dl mælk
Glasur:
200 g plantemargarine
7 spsk tilberedt kaffe
2 ½ spsk kakao
3 tsk vaniljesukker
100 g kokosmel
275 g flormelis
Plantemargarine smeltes og afkøles, sukkeren piskes med æggene, det hele blandes i æggemassen skiftevis med 3 ¾ dl mælk. Til sidst blandes den smeltede margarine i. Bages i en bradepande nederst i ovnen ved 190ºC i 20 - 25 min.
Glasur:
Plantemargarine smeltes, her i røres færdig kaffe, kakao, vaniljesukker, kokosmel og flormelis.
Glasuren smøres på kagen, når den er afkølet lidt.