En bagel bliver af mange nævnt som et jødisk stykke bagværk,
men er i virkeligheden traditionelt Polsk. Den minder meget om en donut,
bortset fra at en bagel i nyere tid er beregnet til at skære op og putte pålæg
i. Tit bliver de også varmet på brødristeren.
Arbejdstid: 5 min.
Ikke fryseegnet (2 personer)
#
1 bagel, fx Hattings eller bag selv
bagels
2 spsk græsk
yoghurt, kvark, skyr eller fromage frais
2 spsk ahornsirup
200 g frisk frugt, fx
pære
*
Flæk en bagel i
halve og rist dem gyldne.
Server en halv bagel
til hver - med rørt kvark og ahornsirup.
Anret med frisk
frugt.
Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin