600 g små vaskede kartofler
1 rødløg
20 g hasselnøddeflager
persille
smør
Kartoflerne koges med skræl, halveres og kommes i et ovnfast fad sammen med rødløg i tynde både, hasselnøddeflager, hakket persille, smør, salt og peber.
Steges i ovnen ved 200°C i ca. 15 min.