3 dl basmatiris
4 dl vand
1 tsk salt
25 g smør
Risene skylles godt og sættes i blød i rigeligt vand i mindst ½ time.
Derefter hældes de i en sigte og drypper af mindst 20 min.
Ris og 4 dl vand hældes i en mikrobølgeegnet skål med låg, tilsættes 1 tsk salt + 25 g smør.
Koges ved 650 Watt i 15 min., hviler et par minutter, rør forsigtigt rundt med en gaffel før servering.