2 æbler pr. pers 1 gulerod pr. pers 50 g valnøddekerner pr. pers 2 spsk mayonnaise pr. pers Æblerne skrælles og skæres i tynde skiver. Gulerødderne skrabes og rives gruft. Valnødderne hakkes groft. Det hele blandes og overhældes med en god mayonnaise.