Vildsvinefilet
persille
hvidløg
perlebyg
hønsebouillon
krydderurter
balsamico
honning
Steg fileten på en pande i 3-4 minutter på begge sider.
Vend den i finthakket persille og tørret, hakket hvidløg.
Kog perlebyg i hønsebouillon i 12-15 minutter og kom masser af friske, hakkede krydderurter i.
Kog en sauce af ½ balsamico og ½ honning, til det er som sirup.
Pynt med krydderurter.