500 g kyllingefilet 1 dåse hvide asparges 250 g rejer ½ l mornaysauce Lidt revet ost (type underordnet) Kyllingefilet skæres i strimler/tern. Brunes godt af i lidt olie og drysses med salt og peber. Lægges i et fad. Asparges og rejer fordeles ovenpå. Til sidst hældes mornaysaucen over og drysses med ost.Sættes i ovnen ved 200ºC i 30 minutter. Serveres med løse ris og flûte. Tips: Asparges kan erstattes med champignon.