1-2 port.
1 ½ spsk piskefløde
1 ½ spsk stødt melis
½ tsk vaniljesukker
1 dl yoghurt naturel
Pisk fløden stiv, rør sukker, vanilje og yoghurt i.
Kør det iismaskinen ca ½ time.
Server med friske eller langsomt, knapt optøede jordbær eller hindbær.
Andre alternativer, som kan serveres til isen, er: forårsdessert og varm kirsebærsauce.
Kog saucen på friske eller frosne bær, smag til med sukker og jævn med lidt kartoffelmel, eller hvorfor ikke servere desserten som frugt a la melba (1 henkogt fersken, en kugle is og blendede jordbær).
Denne dessert indeholder temmelig meget mættet fedt og bør derfor serveres efter en ret med lidt mættet fedt, fx. en fiskeret.
Næringsindhold i 1 portion is (hvis opskriften beregnes til 6) uden tilbehør
kj 660, kcal 160, fibre 0g, fedt 8,7g, mættet fedt 5,7g, flerumættet fedt 0,2g, P/S 0,04, kolesterol 30mg.