250 g valnøddekerner (evt. 125 g valnødder og 125 g hasselnødder)
4 spsk pre-mix
1 tsk bagepulver
2 ½ dl sukker
6 æg
Hak nødderne groft. Pisk hviderne forsigtigt og fold dem i dejen tilsidst.
Kom det i en springform. Bag ved 180°C i 50-55 min.
Afkøl og flæk den.
Lægges sammen med flødeskum med 2-3 tsk kakao i samt en anelse sukker. Den kan også bages i en randform.
Så skal den ikke flækkes, men pyntes med overtrækschokolade og kandiserede violer.