170 g tunfisk
170 g rejer
½ rødløg
1 tsk revet ingefær
1 tsk revet peberrod
frisk basilikum
Tunfisken lægges i en skål og blandes med de optøede rejer, og det fint hakkede rødløg, ingefær og peberrod.
Vend blandingen og hæld dressing over.
Ved servering pyntes med frisk kryddergrønt. Serveres med en skål salat og 30 gr. brød pr. person.