300 g hel tunfisk
3 usprøjtede lime
Skær tunen i tern og limefrugterne i både.
Kom skiftevis lime og tun på hvert spid.
Tips: Den friske tun er superlækker og kræver derfor ikke andet end en hurtig tur på bålet.
Kan man ikke få frisk tun, kan man bruge et stykke laks i stedet.