4 tun bøffer
3 fed hvidløg
1 gren frisk timian
7 blade frisk basilikum
250 g cherrytomater
1 løg
2 stk rød peber
koncentreret tomatketchup
mælk
hvedemel og margarine
salt, peber
parboiled ris
Kog risene.
Steg bøfferne 2-3 minutter på hver side med salt og peber og sæt dem
ind i ovnen på 75 til 100ºC.
Brug fedtstoffet fra panden til en opbagt sauce.
Snit hvidløgene meget fint og steg det med inden du tilsætter mælk
Snit alle de andre krydderier meget fint og tilsæt tomatketchup.
Når saucen koger lægges de halve cherrytomater og bøfferne i og lad
det simre i ca. 4 minutter