Tilpasset camping og Trangia sæt
12 små skiver brød
2 fed hvidløg
2 tomater
½ bundt basilikum
Olie
½ bakke champignon el. anden svamp
En lille håndfuld hakket persille
1 glas stenfri oliven
½ bæger frisk gedeost
Salt og peber
Brødet ristes på panden og gnides med det ene fed hvidløg.
Panden skal være godt varm før brødet ristes derpå.
Tilbered de tre slags 'fyld' og smør det på det ristede brød.
Følg derefter opskrifterne nedenfor.
Tomatbruschetta
Tomaterne hakkes og blandes med salt, basilikum og olie.
Champignonbruschetta
Champignon skæres i mindre stykker, steges i olie og der tilsættes hakket persille.
Olivenbruschetta
Oliven hakkes fint og blandes med osten, smages til med salt og peber