2 personer
2 stk torskebukser
150 g ris
2 fed hvidløg
frisk koriander
1 lime
olivenolie
salt og peber
Kog torskebukserne i en gryde med let saltet vand i 10 minutter. Tag dem op og tør dem. Varm olivenolie på en pande og steg torskebukserne gyldne på begge sider. Krydr med salt og peber. Imens koges risene efter anvisning, tilsat hvidløg. Når risene er møre vendes de med salt. Server til torskerognen med lime.