4 pers.
1 stk hel kylling
Marinade:
1 spsk frisk ingefær
4 fed hvidløg
2 dl sojasauce
2 dl tør hvidvin
2 dl hønsebouillon
½ dl sukker
Pynt: 2 spsk frisk koriander
Pres ingefæren og hvidløg.
Bland alle ingredienserne til marinaden i en gryde.
Lad det simre, til sukkeret er opløst.
Læg kyllingen i gryden og lad den koge sammen med marinaden i 45 min.
Efter ca. 30 min. tændes ovnen på grillfunktion.
Tag kyllingen op af marinaden og placér den under grillen.
Hæld marinade over kyllingen.
Grill den i ca. 8 min.
Imens varmes marinaden igennem som sauce i ca. 15 min.
Kyllingen skæres i portionsstykker og serveres med saucen.
Pynt med koriander.