Tilpasset camping og Trangia sæt
2 stykker gedde med skind
Et halvt blomkålshoved
En lille håndfuld hakket dild og persille
1 citron
3 dl ris
2 store håndfulde spinat
1 dl ymer eller lignende
Olie
Salt og peber
Blomkålen rives på den grove side af rivejernet, blandes med de hakkede krydderurter samt lidt olie, salt og peber.
Risene koges i den store gryde i dobbelt mængde let saltet vand i ca. 20 min.
Tages af blusset og trækker det sidste stykke tid.
Gedden steges på skindsiden på panden i lidt smør og olie, 5-6 min.
Risene blandes med ymer og spinat.
Har du fanget din egen fisk, så skal den også tilberedes og spises/nydes.
God fornøjelse, for sådan en smager dejligt, og resten bruges til Geddedeller.
Men den kan måske også købes hos fiskehandleren?