250 g sukker 250 g margarine 1 æg reven skal af 2 citroner 100 g hakkede mandler 250 g hvedemel Rør sukker og margarine hvidt. Tilsæt æg. Bland citronskal og hvedemel og vend det i sukkerblandingen sammen med de hakkede mandler. Sæt dejen på plade ved hjælp af 2 teskeer. Bag ved 200ºC i 10 minutter.