4 skiver hvedebrød 2 æg 2 fed hvidløg 1 spsk oliven olie Salt friskkværnet peber Pisk æggene med et par dråber varmt vand. Kom de knuste hvidløg i - smag til med salt og peber. Ophed olien på stegepanden – dyp brødskiverne i æggemassen og steg på begge sider... Uden at hvidløget branker !.