4 store løg
6 grill- eller frokostpølser
3 spsk smør eller margarine
500 g kogte kartofler
1 ds flåede tomater
salt og peber
1 håndfuld ærter
1 knsp merian
1,5 dl cremefraiche
1 tsk pulversennep
klippet purløg
Tilbehør: groft brød, sennep
*
Skær løg og pølser i skiver og svits det i fedtstoffet.
Tilsæt de udskivede kartofler og vend det hele nogle minutter.
Purér tomaterne direkte ned i gryden, rør om og smag til med salt og peber.
Tilsæt ærter, merian, cremefraiche og sennep og lad det snurre sagte 4-5 minutter.
Drys med klippet purløg og server groft brød og sennep til.
Tips: Retten kan også spises på camping, i villakvarter eller lejlighed.