400 g hakket oksekød
4 skiver tynd bacon
4 skiver franskbrød
Lidt margarine
½ tsk salt
½ tsk peber
Pynt: Ristede løg + 1 dusk persille
Rist franskbrødsskiverne gyldne på begge sidder.
Form 4 bøffer af kødet.
Læg et stykke bacon rundt om hver bøf og hæft baconen fast med en
tandstik.
Steg bøfferne ca 4 min. på hver side.
Læg bøfferne på hver sit ristede brød.
Hæld lidt fedtstof fra panden over hver bøf.
Pynt med ristede løg og hakket persille
Sæt en flaske ketchup på bordet sammen med Skomager Drengene