150 g smør eller plantemargarine
100 g rørsukker eller mørk farin
150 g fuldkornsmel evt. grahamsmel
25 g hakkede nødder
4 spsk havregryn
100 g sesamfrø
1 tsk kanel
½ tsk salt
1 æg
Smørret smeltes og røres sammen med resten af ingredienserne.
Dejen bredes ud i en velsmurt bradepande eller bagepapir (i et lag på ca. 1
cm).
Trykkes godt sammen, bradepanden vil være næsten fuld.
Bages ved 175ºC i ca. 12-15 minutter.
Medens kagen stadig er varm, skæres den ud i små firkanter, ca. 3x3 cm.
Lad dem afkøle helt i bradepanden og knæk derefter de enkelte kager fra
hinanden.