200 gram torskerogn fra dåse
2 spsk finthakket løg
3 spsk cremefraiche 38%
1 spsk citronsaft
¼ tsk groft salt
Tilbehør :
8 skiver sandwichbrød
radiser (til pynt)
Mos torskerognen med en gaffel. Tilsæt løg og cremefraiche. Smag til med citronsaft, salt og peber. Server moussen mellem skiver af sandwichbrød og skær dem i trekanter.