Den klassiske form for sandwich er to stykker brød lagt
sammen om fyldet, så man kan holde på brødet, mens man
spiser. Der bruges kvadratiske skiver af afskorpet sandwichbrød, og de færdige sandwich skæres igennem diagonalt. Fyld og brød bindes sammen ved egen hjælp eller med smør, mayonnaise, smøreost, kvark, dressing eller lignende.