2 personer
4 stk Samosa
200 g Tzatziki
6 forårsløg
oliven efter ønske
salt og peber
*
Varm Samosaerne i en varm ovn, 200ºC i 5 - 6 minutter. Damp forårsløgene i en gryde med kogende vand og lidt salt i 3 - 4 minutter. Hæld vandet fra og server til samosaerne med Tzaziki, oliven og evt en frisk salat.
Samosa fås færdig i de fleste velassorterede græske grønthandlere og er kartofler og ærter med en masse krydderier som er pakket i fillodej. Tzatziki fås ofte de samme steder.